Sorgenfrässerli

Die ersten Sorgenfrässerli sind fertig, juhuiiii...

Meine Schwester schenkt Ihren Kindergärtlern zum Abschluss je ein hangemachtes Sorgenfrässerli.
Es dient dazu, dass man in seinem Mund Zettelchen verstecken kann, auf denen man seine kleinen und grossen Sorgen aufschreibt.
Zudem dienen Sie auch dazu, dass man Ihnen die Sorgen erzählen kann, Mami erlaubt einem mal etwas nicht, oder Papi ruft Abends immer viel zu früh zum nach Hause kommen.
Klemmt man den Sorgenfrässerlis den Reissverschluss zu, sind die Sörgeli und Erzählungen gut versteckt und somit geheim.

Frühling wo bleibst du....

Wie fast alle von euch, warte ich geduldig, oder manchmal auch sehr ungeduldig auf den Frühling.
Gerne würde ich beginnen die Setzlige in die Erde zu pflanzen und unsere Terrasse zu neuem Leben erwecken. Die Zutaten wären fast alle bereits eingekauft. Es fehlt nur noch das schöne und wärmere Wetter um loszulegen.
Wobei habe mir heute gerade überlegt, vielleicht kommt der Frühling auch erst, wenn es bei uns schon grünt.... darum werde ich wohl nicht mehr allzulange warten und die Pflänzli einfach setzen.
Fertig Schluss!!


Bei diesem verhangenen Wetter, wurde halt eben wieder gekocht und geschlemmt.
Diesmal musste es Ratz Fatz schnell gehen, der Hunger war schon riesig, der Kühlschrank leider noch nicht so recht gefüllt und das hier ist aus dem Chrüsimüsi entstanden.

Der Broccoli wurde kurz in Bouillon gekocht, der Speck und die Zwiebeln in der Bratpfanne angebraten, mit Weisswein und drei Löffeln der Bouillon abgelöscht. etwas Mehl und Rahm dazu, je nach Lust und Laune bereits etwas Käse in die Sosse oder erst später über die Spaghetti.

Spaghettis werden derweilen al Dente gekocht. Nun mischst du die Sosse, mit dem Broccoli und die Spaghetti und freust dich, dass dein hungriges Mägli etwas einfaches, rasches und doch feines zu Essen bekommt.

Ä Guete!

Muffins mal anders

Ostern

Endlich ein paar Tage Frei und somit Zeit und Lust in der Küche neue Rezepte auszuprobieren.

Ja ich liebe Sie, die Cupcakes und Muffins. Zum Frühstück sind Sie mir aber dann doch etwas zu mastig&süss.

Ganz eifach sind Sie zubereitet, die Brot, Eier und Speck "Muffins".

Muffinform mit Anke einfetten und das Toastbrot mit dem Kuchentröli etwas dünner rollen.

Dann das Toastbrot süüferli in die Form drücken, würzigen Bauernspäck auslegen.

So entsteht eine Ausbuchtung, in die du das Ei reingeben kannst.

Nun die Förmli in den 180 Grad vorgeheizten Backofen geben und ca. 8 Minuten backen.

Je nach dem, ob das Eigelb noch weich sein darf, oder du es lieber hart magst.

Weil du die Form mit Anke eingefettet hast, kannst du das getoastete Brot jetzt einfach aus der Form nehmen und hast nun auf deinem Zmorgenteller ein köstliches Brot, Späck&Ei Muffin.

Ä Guete!!



Liebe auf den ersten Blick..

Wer von euch kennt dies nicht, Du bummelst durch die Stadt, nimmst im Augenwinkel etwas wahr, schaust genauer hin und weisst genau, ER gehört zu mir!
So auch geschehen diesen Samstag auf dem Thuner Wochendmarkt. Ich sah Ihn, diesen Engel und wusste genau, dass ich Ihn, egal wieviel erkosten würde, kaufen muss!
Die 42.- hatte ich rasch aus meinem Portmonee gekramt und war glücklich Ihn in meiner Einkaufstasche nach Hause zu tragen.

So steht er nun in meiner Wohnung und schaut zum rechten....

 

Falls Ihr auch an einem Engeli oder sonstigen zeitlosen, individuell gestaltbaren Tonwaren interessiert seid, schaut mal bei der Töpferei Stähli in Steffisburg vorbei. Ich besitze schon einge Haushaltsgegenstände dieser Töpferei und kann Sie euch nur empfehlen.

 

Ich wünsche eich einen guten Start in die neue Woche

liebe Grüsse Séverine

Cake Pops

Am Wochenende habe ich mich entschieden endlich einmal meine Cake Pops Form zu benutzen.
Da ich nicht sicher war ob die Cake Pops auch lecker werden und sie auf den Stängelis stehen, habe ich mich kurzerhand für eine Fertigbackmischung entschieden. Normalerweise mische ich die Zutaten gerne selber zusammen, veranstalte in der kleinen Küche eine riesen Morerei, aber man soll ja auch mal Ausnahmen gelten lassen. :) So füllte ich die Fertigmischung in die Förmli, liess Sie im Backofen aufgehen, erfreute mich am leckeren Schoggigeruch der frühmorgens schon zu riechen war und freute mich auf das Experiment.
Die Kugeli konnten gut aus der Silikonform gedrückt werden und so liess ich Sie bei kalten Temperaturen auf dem Balkon auskühlen.
Danach wurden Sie in heller Kuchenglasur getunkt und mit farbigen Zuckerkügeli verziert.
Die Blumensteckmasse wurde kurzerhand in Alufolie gepackt, so konnten die Cake Pops abkühlen, mussten für ein Fotoshooting wieder auf den Balkon transportiert werden und wurden Abends von meiner Familie geschnoust. Für den Anfang bin ich mit dem Resultat sehr zufrieden und ich freue mich auf weitere leckere Cakepops.

 

Hier noch ein paar Bilder von der schönen Stimmung am Sonntag in Thun im schönen Berner Oberland

 

So nun habe ich euch für heute aber genug zugetextet....

Zwei Posts an einem Tag, ist schon fast ein bisschen übertrieben :-)

 

sei mutig....

Ich melde mich wieder einmal...

Nach langem hin und her, studieren, verwerfen usw. habe ich mich entschieden nochmals meinen ganzen Mut zusammen zu nehmen und meine Interessen, Ideen und Hobbys mit euch zu teilen.
Ich bin täglich im Internet und in euren Bloggs auf der Suche nach Rezepten, Ideen und Inspirationen für meine Wohnung, meinen Magen und bin immer wieder überrascht wieviele gute Beiträge ich finde.

Es freut mich, euch einen kleinen Einblick in mein Leben zu geben.

Langsam aber sicher wird es bei mir Weihnächtlich. Ich bin immer etwas früh dran, verstaue die        Deko aber am 26. Dezember wieder und darum darf Sie halt immer etwas früher raus als bei anderen.

 

 

Mein Freund ist mit Leib und Seele Feuerwehrmann, eine Leidenschaft die ich nur schwer verstehen kann, damit er aber auch etwas von der Weihnachtsdeko hat, bekam er von meiner Schwester diese ADL geschenkt. So haben wir beide Freude an der Deko. :-)

In dem Sinn, wünsche ich euch eine schöne Vorweohnachtszeit, viel Glühwein, geniesst die schön beleuchteten Strassen und die spezielle Stimmung die in dieser Zeit herrscht.

Liebe Grüsse der Neubloggerin Séverine

 

 

Balkonien, ja der Sommer ist da...

endlich ist er da, der Sommer....

Geniessen wir das schöne Wetter, bevor es nächste Woche wieder regnet...